Golek-golekkan ikan itu biar kena dengan sambal.
Sementara itu, dalam periuk kecil, masukkan air, kiub ayam dan serbuk ayam.
BAHAN-BAHAN 1 ekor ikan talapia 1 sudu besar cili kisar 1 sudu besar pes cili thai 5 ulas bawang putih 7-8 biji cili padi hijau 1 biji cili merah Sedikit garam Sedikit gula 1 cawan air Daun limau purut Halia Sos ikan Jus perahan limau 1 sudu minyak zaitun Cara penyediaan: 1.
Bahan-bahan untuk pes ikan bakar 3 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 1 ketul kunyit hidup ½ inci halia 1 batang serai ½ inci lengkuas 2-3 sudu besar cili kisar ½ sudu besar serbuk kari ikan 2 sudu besar air asam jawa ½ - 1 sudu kecil garam sedikit air 1 senduk minyak masak ½ - 1 sudu kecil gula Untuk pes ikan bakar 1.